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Nace VINOAUDIO: un podcast con contenidos vitivinícolas

Te presentamos VINOAUDIO: un podcast con contenidos vitivinícolas para entablar una conversación.

En el primer capítulo hablamos con Kiko Calvo, enólogo y creador del vino experimental Bigardo (www.bigardo.es), que nos da su opinión sobre temas tan interesantes como las nuevas tendencias en la elaboración de vino, la importancia de las denominaciones de origen o la influencia del diseño en la creación de un vino.

Kiko nos recomienda su propio vino, Bigardo, y los caldos de la región húngara de Tokaj o Tokay (https://www.tokaji.com/)

Pablo Estévez, enólogo de Ramón do Casar (www.ramondocasar.es) nos habla de cómo el cambio climático está influyendo en el futuro del vino y qué medidas toman desde las bodegas para mantener los estándares de calidad que el consumidor valora tanto.

Tienes más información sobre el cambio climático en
https://es.greenpeace.org/es/trabajamos-en/cambio-climatico/

En cada capítulo visitaremos una D.O. del mundo, y la elegida para nuestro estreno ha sido la de Ribeiro (www.ribeiro.wine/es). Si quieres disfrutar de la experiencia completa gracias al audio holofónico, te recomendamos que escuches el podcast con auriculares.

Pablo nos recomienda el vino Ònix Clàssic de la D.O. Priorat (https://www.vinicoladelpriorat.com/es/project/onix-classic/)

Además, descubriremos una nueva palabra gracias a nuestro Vinoglosario. ¿A qué esperas para darle al play?

CUONDA: https://cuonda.com/vinoaudio
IVOOX: https://www.ivoox.com/podcast-vinoaudio_sq_f1682611_1.html
SPOTIFY: https://open.spotify.com/show/6oFhOkqEPbCUDukH7mEcLg?si=7e3LhmW3RiSyFOyI4s04ZA
iTunes: https://itunes.apple.com/es/podcast/vinoaudio/id1457894916?mt=2

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