Descripción
FICHA DE CATA
PRODUCTOR
RAMÓN DO CASAR
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Ribeiro
VARIEDADES DE UVA
Godello
PROCEDENCIA DE LA UVA
100% producción propia
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL)
13
ACIDEZ
+-6
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos, muy limpio y brillante.
FASE OLFATIVA
De alta finura e intensidad, perfecto ensamblaje de elegantes recuerdos de frutas maduras con sutiles percepciones de buenas maderas (humo, cítricos, amoscatelados, toffe).
FASE GUSTATIVA
Muy bien estructurado, con untuosidad y armonía, buena combinación de aromas y sabores con la propia frescura de la variedad.
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