Descripción
FICHA DE CATA
PRODUCTOR
RAMÓN DO CASAR
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Ribeiro
VARIEDADES DE UVA
Treixadura
PROCEDENCIA DE LA UVA
100% producción propia
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL)
13
ACIDEZ
+-6
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos, muy limpio y brillante.
FASE OLFATIVA
Aroma franco, limpio y elegante y de alta intensidad. Mezcla de recuerdos cítricos y herbales sobre ligeros connotaciones florales donde sobresalen el pomelo, hinojo, césped, mimosas, las rosas blancas y el romero.
FASE GUSTATIVA
En boca es armónico, equilibrado, muy persistente, bien estructurado y vuelve toda la frescura de la fruta para dejarnos un largo recuerdo aromático.
